CACHAÇA ENGENHO PEQUENO 750ML
Cód:
61||RMMT000264

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A cachaça Engenho Pequeno tem começo amargo e final doce. Um dos principais diferenciais é a utilização de uma única variedade de cana-de-açúcar,

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Descrição do Produto

Características-destilados

RegiãoPirassununga, SP
TipoCachaça
Teor Alcoólico47%
SaborComeço amargo e final doce
HarmonizaçãoRecomendamos tomar com uma pedra de gelo para suavizar o álcool e destacar os aromas frutados.

Descrição

DescriçãoUm dos principais diferenciais é a utilização de uma única variedade de cana-de-açúcar, o que certamente contribui para uma qualidade sensorial exclusiva e marcante. O engenho, dotado de cinco moendas, extrai o caldo preservando as fibras do bagaço. Usa-se o fermento caipira desenvolvido no próprio local e sem qualquer aditivo químico ou artificial. Nos alambiques de cobre, o aquecimento do caldo é feito através de fogo indireto, processo que permite uma elevação lenta da temperatura na panela e adequada manutenção do calor durante a destilação. O armazenamento em tonéis de jequitibá-rosa não transfere gosto a bebida.